Rossana Torri
Project Manager presso la Direzione Economia Urbana e Lavoro del Comune di Milano, è responsabile del progetto europeo “OpenAgri. New Skills for New Jobs in peri-urban agriculture” (Urban Innovative Actions) e del progetto H2020 “Reflow”, sul tema dell’economia circolare con un esperimento pilota su Milano e il suo sistema agroalimentare. Rossana Torri si è laureata in Architettura presso il Politecnico di Milano e ha conseguito un dottorato di ricerca in Sociologia presso l’Università Statale di Milano.
Ha svolto per diversi anni attività di docenza a contratto presso il Politecnico ed è autrice di diverse pubblicazioni scientifiche sui temi delle trasformazioni urbane, delle politiche pubbliche e dell’innovazione
sociale, con uno sguardo privilegiato su Milano.
È parte del gruppo di coordinamento del progetto sulle Fragilità Territoriali del Dipartimento di Architettura e Studi Urbani del Politecnico di Milano, finanziato dal MIUR sul programma Dipartimenti di Eccellenza
2018-2022.
FOOD TECH 30 Ottobre
“Milano circolare” e alcune sperimentazioni di carattere innovativo in ambito agrifood.
Il Comune di Milano ha l’opportunità di svolgere un ruolo fondamentale di facilitatore nella transizione verso un’economia circolare, il nuovo paradigma produttivo basato su un riuso delle materie prime e della preservazione del valore, mettendo in campo una molteplicità di strumenti e costruendo partnership strategiche, in un processo continuo di “learning by doing”.
La città ha deciso di impegnarsi per rendere il suo sistema alimentare più equo, sostenibile e circolare dotandosi di una Food Policy, la strategia che orienta le politiche cittadine relative al cibo, ma anche attivando sperimentazioni puntuali per ricercare soluzioni innovative in quest’ambito, co-progettate con le imprese, le università, le associazioni e i cittadini
