Classe ’92, laureato in Economia e Legislazione d'Impresa con lode all'Università Cattolica di Milano, dopo un'esperienza di studi ad Oxford, rientra in Italia e comincia il suo percorso lavorativo come consulente in Accenture. Mantiene la sua passione per la pallanuoto professionistica, disputando campionati nei massimi livelli, e coltiva il suo hobby per le moto sportive. Nel 2016 fonda 4K insieme al suo socio, Giulio Lo Nardo, avviando la start up da cui nasce Pharmap parallelamente alla sua attività di consulenza, per poi dedicarsi unicamente alla carriera imprenditoriale a partire da febbraio 2017. Pharmap, che oggi conta un network di più di 1600 Farmacie e 400.000 utenti, è diventata la società leader in Italia nella consegna del farmaco a domicilio. Nel 2020 Giuseppe Mineo è stato inserito da Forbes Italia nella classifica dei 100 talenti under 30 "leader del futuro".